Сотрудники банкет-холла LEFORT предлагают попробовать блюда узбекской кухни, завоевавшие популярность во всем мире. На данный момент сложно встретить человека, которому не приходилось слышать о люля-кебабе, самсе и лепешках оби-нон. Эти и другие традиционные кушанья не принято готовить слишком острыми или пряными, но широко используются травы и приправы, такие как красный перец, кориандр, зира и т. п. Самым известным блюдом Узбекистана является, несомненно, плов. Существуют десятки его разновидностей, он может быть даже свадебным, летним или праздничным.